禮愛珂佩格利諾幹白葡萄酒（意大利DP Winery）

意大利阿布魯佐地區(qū)；等級：IGT幹型，酒精(jīng)度13度。

Apennines島中(zhōng)部Adriatic一側的本地葡萄藤的後代，可(kě)以釀出一種非常精(jīng)緻的葡萄酒，呈現淡黃色的稻草(cǎo)色，帶有(yǒu)金綠色的反光。罕見的高含糖量無疑來自于培養它的這片土地隻有(yǒu)專心且耐心的釀酒師才能(néng)在如此敏感厚重的土地上種出葡萄，制成葡萄酒。

由于其含糖量在爽口的酸度和複雜的礦物(wù)質(zhì)之間得到了和諧平衡，使得 Pecorino 成為(wèi)陳年美酒的上佳選擇。它的香味非常濃郁，散發令人愉快的白色水果(如水蜜桃、柑橘類水果)的香氣和非常微妙的花(huā)香，味道清爽、新(xīn)鮮而活潑。它因恰到好處的酸度和礦物(wù)質(zhì)味而受到人們的青睐，适合與湯、白肉搭配，可(kě)以搭配煮熟的或生的片，也可(kě)作(zuò)為(wèi)開胃酒。